Салат "Детский"
4 апельсина, 100 г желтой черешни,100 грозовой черешни,100 г вишни, 100 г земляники, 4 грецких ореха.
Этот салат подается в апельсинных корзиночках. Апельсины вымыть, разрезать зубчиками так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки, затем удалить содержимое, вырезав и белую мякоть. 3аполнить полученные апельсинные вазочки-корзиночки ягодами вишни и черешни, удалив из них косточки, земляники, ядрами орехов. Из мякоти апельсина выжать сок, налить в бокал, украсить его кружком апельсина и подать с фруктовым салатом.