Морс "Армия лимончиков"

На три литра воды: 3 лимона,400 г сахара, корица на кончике ножа.

Снять с лимонов цедру, удалить белую мякоть, отжать сок. Выжимки измельчить, залить водой, добавить сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварить 5-10 минут. Дать настояться не менее получаса, процедить, влить сок. Поставить в закрытом сосуде в холодильник.

Таким же образом можно приготовить морс из апельсинов, только взять на три литра воды 4 апельсина, 350 г сахара и корицу на кончике ножа.