Немцы по-разному здороваются с близкими друзьями и просто знакомыми. Американцы и англичане, наоборот, стараются чаще использовать неформальное приветствие, они скорее помашут рукой, кивнут головой или скажут «привет» и сразу назовут вас по имени. Но немцы до сих пор придерживаются формальных правил приветствия. Нормой для них является как рукопожатие при встрече и расставании, так и использование фамилий и титулов. При деловом общении важно назвать все титулы, например: Herr Professor Dr.Dr. Schmidt», если это профессор с двумя докторскими степенями. Сам процесс встречи с людьми должен предполагать некую формальность, к тому же, если вы не совсем уверены, как лучше обратиться к собеседнику, то спросите у него. Немецкая молодежь отвергает такие формальности в общении, и постепенно они исчезают.
Главное, это знать, насколько уважительно вы относитесь к собеседнику, тогда вам легче будет выбрать ту или иную форму обращения. Но выбрав однажды, не стоит пересматривать ее потом - в Германии это не принято. Как американцам, так и все более возрастающему числу англичан не терпится перейти к неформальному общению, немцы же наоборот, только рады как можно дольше общаться в формальной обстановке.