Соединенные Штаты Америки

ПУТЕШЕСТВИЯ

  Иных туристов поражает размах, с каким в Америке поставлено общественное питание. В большинстве городов есть все - от закусочных до изысканных ресторанов, где можно отведать фирменные блюда и самые что ни на есть традиционные. В дороге главное - что­бы пища была здоровая и недорогая. Не стоит есть в гостиничных кафе. Тамошнее обеденное меню обычно состоит из простого супа, столь же незатейливого салата, неизменного жаркого и оладий.

Важно не ошибиться в выборе, тем более среди предлагаемого съестного изобилия. Вам кофе с каким молоком - одно- или двухпроцентным? Или с соевыми сливками, хотя можно и «пополам» (половину молока - половину сливок). Прибавьте к этому десяток блюд из яиц, немыслимое разнообразие сандвичей и салатов. А некоторым подавай еще и кленового сиропа - иначе гору оладьев ни в жизнь не прожевать.

Чашечку кофе?

Голливудский фильм «Лос-анджелесская история» нельзя смотреть без зависти: слюнки так и текут, когда видишь, как каждый второй заказывает роскошный «капучино» - кофе мокко пополам с кофеином и без, с соево-молочной пенкой и корицей. И то верно, сегодня «чашечка кофе» порой сродни пломбиру-ассорти. В нацио­нальных итальянских ресторанах, особенно на Северо-Востоке, всегда подают превосходный кофе, а что до того же «капучино», отведать этого добра пожалуйте в Сиэтл. Многие американцы предпочитают фирменные кофейни, так называемые «виртуальные офисы»: лучшего места для деловых встреч и бесед и впрямь не сыскать, тем более что с собой всегда мож­но прихватить лэптоп со всеми нужными сведениями.

«На дорожку»

В Америке баров видимо-невидимо, притом самых разных и совсем не похожих на европейские по-семейному уютные кафе или английские пивные.

Американские рекламодатели гордо заявляют, что благодаря воде со Скалистых гор их пиво обладает осoбенным вкусом, хотя туристы думают иначе: по их мнению, американское пиво намного хуже европейского. Впрочем, истинным ценителям пива Америка предлагает самый широкий выбор их любимого напитка - от сваренного в домашних пивоварнях до импортного бутылочного. Ну и, само собой, нельзя не сказать о дивных виноградниках Калифорнии и Орегона, дающих первоклассное вино. В расписание многих баров вклю­чено так называемое «время коктейля» - ранним вечером, когда напитки продаются со значительной скидкой. В барах принято оставлять на стойке чаевые - не больше 1 доллара.

В разных штатах действуют и разные законы, регулирующие продажу спиртных напитков. Тем не менее в большинстве штатов спиртное разрешено отпускать лицам не моложе двадцати одного года - иной раз даже по предъявлении удостоверения личности (тех же водительских прав) с фотографией и с указанием даты рождения для вящей убедительности.